Massa com molho branco e bacon

Essa receita foi inspirada em uma a que assisti no programa do Edu Guedes "Receita para Dois".
Não sabia as medidas, acrescentei alguns ingredientes, mas ficou bom. Só vou fazer algumas adaptações que percebi serem necessárias.

Ingredientes:

500g de massa de sua preferência;

2 colheres de sopa de óleo;

500ml de leite;

1 colher de sopa de amido de milho;

150g de queijo parmesão ralado;

50g de bacon;

1/4 de cebola;

2 dentes de alho;

Pimenta-do-reino a gosto;

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe a massa com óleo, sal e reserve.

Para o molho, bata no liquidificador o leite, o amido de milho, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

Em uma panela, refogue o bacon, acrescente a mistura do liquidificador e mexa até começar a engrossar.

Antes de ferver, acrescente o queijo ralado e continue mexendo até começar a ferver.

Após, sirva com a massa de sua preferência.

Dica: Para não ficar com gosto forte de cebola e de alho após a refeição, antes de bater a cebola, esprema-a embaixo da água fria para tirar a acidez. No caso do alho, basta retirar aquela parte fina do meio antes de batê-lo no liquidificador.